Jeg kan ikke lide at lave mad

Jeg kan ikke lide at lave mad

"Et ord gør mig melankolsk, - siger 33-årige Eline. - Jeg har ingen idé om hvad de skal gøre, jeg bliver træt hurtigt at genere med mad, tjek opskriften, vent ... "Måske, madlavning - som en hobby: en ligesom det, andre gør ikke? "Kunsten at madlavning er forskellig fra dag til dag madlavning som galleri preta-porter pereshito fra min mors kjoler - sikker familie psykolog Inna Shifanova. - I et tilfælde - kreativitet, dit eget ønske, nydelse; i den anden - presset af omstændighederne, nødvendig. For mange, madlavning - familie pligt: ​​ydeevne ikke forårsager glæde og fiasko forårsager en følelse af skyld ".

Jeg er en, der ikke undervises. Hjem mad kan slå et måltid til en rigtig fest. For eksempel, i familien af ​​mine venner en gang om året kommer til tyve mennesker - fra forskellige generationer, fra forskellige byer - og et par dage sammen under de lange samtaler skimmel dumplings. Og så spiser ikke alle, fryse og tage med dem, for at behage deres kære, som ikke kunne få ud. Men ikke i alle familier, der er traditioner forbundet med hjemmelavet mad. Hvem af os har ikke oplevelsen af ​​familiesammenkomster, og kunne blive en fælles sortie af arten og opvarmet i ilden af ​​andre dåsemad til sådan en oplevelse. Inna Shifanova bemærker, at "i voksenalderen er svært at vække deres interesse for madlavning og begynde at nyde, hvad du tilbereder med hænderne, hvis et barn ældre ikke tiltrække os til madlavning, opfordre vores egne eksperimenter."

Ekaterina, 39 år, en lærer

"Selv når jeg gik til at leve alene, ofte min mor bragt hjem til mig i pakker og kasser hans" hjem. " Jeg købte mig noget klar og fortalte alle, der er blottet for madlavning talent. Men når jeg var underholdende en ven min mors tærter, forventer at høre den sædvanlige i sådanne tilfælde, den entusiasme, men i stedet han pludselig sagde: "Jeg er ked af, men der er for meget olie, kan jeg ikke spise" Mig gerne et lyn slog: nogen min mors madlavning er ikke at kunne lide! Mærkeligt, men efter at jeg følte meget friere i køkkenet begyndte at bage grøntsagerne som jeg elsker, og nu endnu en kok middag, herunder kompot til tredje. Men dette er kun i weekenden ... "

Jeg er bange for at gøre noget forkert. Mors dumplings og suppe, min mors "signatur" salat ... For mange er det - en uovertruffen eksempel. Og vi lænker frygter: hvad hvis resultatet af vores køkken værker har nogen ikke kan lide, og vigtigst af alt, lige pludselig, vi ville blive værre end min mor? Det vil sige, at mange af os er ikke så ikke kan lide, men bare ikke tør at lave mad, fordi de er bange for ikke at leve op til forventningerne som de mennesker omkring dem såvel som deres egen.

Følelsen af ​​protest. Den mad, moderen er ved at forberede for barnet, symboliserer hendes kærlighed til ham. "Men nogle gange er det den eneste manifestation af kærlighed, - forklarer Inna Shifanova - erstatter dialog, bliver pichkanie eller følelsesmæssig afpresning (" du med dit helbred kræver en kost, men jeg kan give det "eller" Jeg er i butikken, til pladen, derefter med opvasken, og du utaknemmelige (th) ikke sætter pris på "). Som et resultat af barnet eller fastholder og efterhånden indtager denne holdning til mad (et af resultaterne kan være overvægtig), eller modstå -. Og så alle, der er forbundet med køkkenet, begynder at forårsage afvisning " Det er ikke til at elske til madlavning!

Hvad skal jeg gøre?

For at forstå deres motiver

Det er vigtigt at forstå, hvad der motiverer dig, når du kommer op til pladen. Der er en signifikant forskel mellem "jeg elsker dig og ønsker at gøre dig sød", "jeg sender til dig, og jeg er bange for, at du er vred," eller "Du er her for at gøre med det, jeg bare gøre, som det er sædvane." Kun i det første tilfælde åbner vej til arbejde. Og den frygt, skyld og gæld hæmmer ham. For den kulinariske kunst, som enhver anden, kræver en indre frihed.

Fri for skyld

"Vejen til en mands hjerte går gennem hans mave", "god mor, en god foder", "madlavning - en moderne tendens: der ikke forberede, bag gange" ... Nej, vi er ikke forpligtet til at følge en af ​​disse ideer! Det er bedre at lade dig alene og vente, indtil du vil prøve at lave mad noget ud af nysgerrighed eller for sjov. Og ikke lide, hvis dette ikke sker.

skabe

Prøv at gøre præcis som en anden ... Hvad en boring! Lyt til deres ønsker. Køb fødevarer, som du kan lide, arrangere dem i et måltid som intuition fortæller dig. Du vil blive overrasket over, hvor meget du ved. Opskrift bog er ikke nødvendigvis at kaste - men lad det være kun et deliberative stemme, men ikke afgørende.